Crepes mit Quarkfüllung
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Crêpes mit Quarkfüllung  

Diese Gericht hat 3,5 ww points (200 kcal)

Zutaten für 1 Portion:

100 Gramm Magerquark mit etwas Mineralwasser und Süßstoff cremig rühren. Zwei Teelöffel Rosinen unterheben. Ein Ei mit einem Eßlöffel Mineralwasser und einer Prise Salz verquirlen. Einen halben Teelöffel Butter oder Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen und zwei dünne Crêpes ausbacken. Jeweils die Hälfte der Quarkmasse auf ein Crêpe streichen und zusammenklappen.