Düsseldorfer Kartoffelsalat
[ Startseite ] [ Nach oben ] [ Düsseldorfer Kartoffelsalat ] [ Geflügelsalat ] [ Geflügelsalat Feinschmecker Art ] [ Geflügelsalat mit Melone ] [ Kartoffelsalat mit Kassler ] [ Mongolischer Hähnchensalat ] [ Nudelsalat ] [ Reissalat mit Frucht und Rind ] [ Schichtsalat ] [ Spargelsalat ] [ Thunfischsalat ] [ Tomatensalat mit Honigsauce ] [ Wurstsalat ]

Düsseldorfer Kartoffelsalat

6 ww Points (500 kcal)

Zutaten für 1 Portion:

250 g Pellkartoffeln

1/2 gelbe Paprikaschote

1/2 entkernte und geschälte Salatgurke

1/2 Bund Frühlingszwiebeln

Dressing:

1 EL Senf

4 EL Sauerrahm

2 EL Kräuteressig

1 TL Zucker

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten für das Dressing verrühren.

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Paprika in dünne Scheiben. Salatgurke der Länge nach vierteln und in Stücke schneiden.

Mit dem Dressing verrühren.