Hefeteig
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Hefeteig

Danke Frau Piechotta!

Zutaten: (für 1 Backblech, für eine runde Tortenform halbieren)

1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe

400 g Mehl

100 g Zucker oder 1 TL Natreen

1 Ei

1 Päckchen Vanillezucker

80 - 100 g Butter

1/2 l lauwarme Milch (davon gern 1/3 Buttermilch)

Zubereitung:

Bei Trockenhefe sofort alles verarbeiten und 30 Minute gehen lassen.

Bei Frischhefe Hefestück erst ansetzen.