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Pizza Gyros Art
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Pizza Gyros Art
Zutaten: 1 Rezept Hefe Teig oder Quark-Öl-Teig 250 g Creme fraiche 150 g Gouda, gerieben 250 g Zwiebeln 1 kg Schweineschnitzel 3 Tomaten Oregano, Gyros Gewürz, Paprika scharf Öl Zubereitung: Den Teig zubereiten und auf ein Backblech verteilen. Die Zwiebel in Ringe und das Fleisch in Streifen schneiden. Mit Gyros Gewürz und Oregano würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch und Zwiebeln darin kräftig anbraten. Etwas abkühlen lassen und auf den Teig verteilen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und darauf legen. Die Creme fraiche cremig rühren (eventuell mit etwas Wasser) und mit Paprika würzen. Auf den Belag klecksen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 180 °C 30 Minuten backen. Dann den Käse aufstreuen und noch 10 Minuten weiter backen. |