| Maggi Putenschnitzel "Pizzaiola" | Bewertung: ****
(4 Sterne) |
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Pizzaiola, hat das was mit Pizza zu tun? Eigentlich nicht viel, wenn man mal von der Tomatensauce absieht, in der die Putenschnitzel schwimmen. Außerdem krönt die Schnitzel jeweils ein Scheibchen Mozzarella Käse. Aber eigentlich ist die "Pizzaiola" eine dicke Tomatensauce, so kann auch schon fast die Konsistenz einer Paste haben. Davon ist hier aber nichts zu merken. Ebenso bleiben die zu erwartenden Kräuter weitgehend im Hintergrund. Warum dann noch empfohlen wird den Käse über die gesamte Backzeit von 30 Minuten auf den Schnitzeln zu belassen weiß ich nicht. Anscheinend ist das Rezept für Leute gedacht, die ausgelaugten und trockenen Käse mögen. |
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