|
| |
Hier
sind einige der Kritiken, die ich für „Marcellino’s
Restaurant-Report“ geschrieben habe.
Dieser
Restaurantführer ist deswegen so empfehlenswert, weil er allergrößtes Gewicht
auf die Meinungen seiner Leser legt. Er lebt quasi von den Kritiken seiner
Leserschaft. Jedermann ist aufgerufen die Restaurants seiner Wahl zu testen und
zu beurteilen. Um das tun zu können wird einfach der Vordruck, der sich in
jedem der Restaurantführer befindet, ausgefüllt und an den Heyne-Verlag
geschickt. Wer mehr als sieben Kritiken abgibt wird auf Wunsch namentlich im nächsten
Führer erwähnt. Wem es darüber hinaus noch gelingt knackig, prägnant und
witzig zu formulieren, der kann durchaus seine Worte als „Zitate“ unter den
Kritiken im Buch wiederfinden. Lesen Sie doch mal ein bisschen im Marcellino's
Führer, Ausgabe für Düsseldorf, Sie werden auch von mir kleine Zitate finden.
Die
Bewertungen von Essen, Trinken, Ambiente und Service sind in Ziffern angegeben,
wobei die Skala von eins bis zehn reicht. Dabei steht die zehn für die bestmögliche
Bewertung.
Meine
schriftlichen Bewertungen sind äußerst knapp gehalten, weil die Formulare von Marcellino's
nicht mehr Raum zum Schreiben lassen. Ich habe sie nicht für diese Seiten
verändert.
Hier
sind die Kritiken:
1999
|
Restaurant:
Canonicus-Bistro
Adresse:
Neusser Tor 16, Düsseldorf
Essen:
8
Trinken:
8
Service:
7
Ambiente:
7
Nicht nur oben im Restaurant sondern auch unten im Bistro kann man gut
schlemmen. Auf Wunsch gab es einen hinreißenden gemischten
Dessert-Teller. Auch der Salat und die Enten Bratwurst waren bestens
komponiert. |
|
Restaurant:
Donaustuben
Adresse:
Concordienstraße 4, 42275 Wuppertal
Essen:
5
Trinken:
6
Service:
6
Ambiente:
7
Wer würde hinter dieser Fassade eine richtige kleine Stadt vermuten, mit
richtigen kleinen Häusern ,in denen man sitzen kann? Oder ist vielleicht
eine Höhle gefällig? Alles da! |
|
Restaurant:
Dschunke
Adresse:
Charlottenstraße 59
Essen:
7
Trinken:
6
Service:
6
Ambiente:
6
Hier scheint es sogar den Chinesen zu schmecken. Die liebevoll gewürzten
Speisen lassen einem Schlitzaugen wachsen. |
|
Restaurant:
La
Donna Canone
Adresse:
Hammerstraße 28
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
4
Ambiente:
4
Gemütlich ist's hier nicht unbedingt und man hat auch schon besseren
Service erlebt; doch kochen kann man hier, jedenfalls den Preisen
angemessen. Das Futter geht in Ordnung. |
|
Restaurant:
Landhaus
Köpp
Adresse:
Husenweg 147, 46509 Xanten
Essen:
10
Trinken:
9
Service:
9
Ambiente:
8
Koch Jürgen Köpp ist vermutlich der Erfinder des Spruchs "Das Auge
ißt mit." Seine Kreationen sind gleichermaßen optisch wie
gustatorisch genial. Draußen vom Lande komm ich her und muß Euch sagen
es mundete sehr. |
|
Restaurant:
Mayflower
Adresse:
Volmerswerther Deich 155, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
5
Ambiente:
7
Schön, die wunderbare Frühlingsrolle. In sehr leichtem Teig gebacken
und mit leckerer Hackfüllung läßt sie Hoffnung schöpfen; nicht zu
unrecht. Es gibt nur 3-4 Chinesen in Düsseldorf, die auf ähnlichen
Niveau kochen. Doch keiner von denen hat diese Aussicht: Direkt am Vater
Rhein gelegen kann man den Schiffen beim Tuckern zusehen. |
|
Restaurant:
Me
Lai Wah -inzwischen mit neuer
Leitung und neuem Namen und neuem Koch....viel besser geworden!
Adresse:
Roßstraße 32, Düsseldorf
Essen:
3
Trinken:
4
Service:
3
Ambiente:
4
Am Öl wird hier jedenfalls nicht gespart, dafür aber am
Service.Unterdurchschnittliche Leistungen auf der ganzen Linie. Es gibt
keinen Grund hier zweimal essen zu gehen. |
|
Restaurant:
Victorian
Bistro
Adresse:
Königsstraße 3a, Düsseldorf
Essen:
8
Trinken:
8
Service:
6
Ambiente:
7
Weniger edel und weniger fein als beim großen Bruder oben aber nicht
unbedingt viel weniger lecker. Wenn nur die Service-Crew etwas mehr auf
Zack wäre. |
|
Restaurant:
Victorian
Adresse:
Königsstraße 3a, Düsseldorf
Essen:
10
Trinken:
10
Service:
10
Ambiente:
10
Das Restaurant erhält die volle Punktzahl, weil es hier einfach an
nichts fehlt. Was hier geboten wird ist der Gipfel der Kochkunst in
stilvollem Ambiente, dargeboten vom vollendeten Service: zum niederknien. |
|
Restaurant:
Weise
im Hafen
Adresse:
Hammerstraße 4, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
6
Service:
6
Ambiente:
7
Auf der großen Speisekarte findet sich manches Gericht, das der Esser
nicht bereut bestellt zu haben. Und irgendwie sitzt es sich hier gemütlich,
obwohl es manchmal ziemlich voll ist. |
| |
2000
|
Restaurant:
Aalschokker
Adresse:
Kaiserswerther Markt 9, Düsseldorf
Essen:
10
Trinken:
10
Service:
10
Ambiente:
10
Die Speisen sind handwerklich perfekt zubereitet. Der Geschmack ist eine
Offenbarung. Besser als Koch Bourgeuil kann es in Düsseldorf keiner! |
|
Restaurant:
Bauenhaus
Adresse:
Am Bauenhaus 38
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
5
Ambiente:
8
Tief im Walde findet man unter hohen Bäumen auch im Hochsommer ein kühles
Plätzchen. Die geniale Rinderroulade wärmt das Herz des einkehrenden
Oberförsters. |
|
Restaurant:
Behrens am Kai -dieses Restaurant
hat im Jahre 2002 seinen Michelin Stern verloren - zu recht! sorry Holger
Adresse:
Kaistraße 16, Düsseldorf
Essen:
8
Trinken:
8
Service:
7
Ambiente:
5
Einfallsloses, steriles Ambiente gepaart mit gekonnter Küchenarbeit.
Dennoch: Das langweiligste Düsseldorfer Sternerestaurant. |
|
Restaurant:
Bellissima
Due
Adresse:
Schwerinstraße, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
7
Ambiente:
5
Mini-Italiener mit Mini-Preisen. Im Sommer mit Mini-Terasse. Fast alles
ist hier Mini, aber die Küche ist Maxi-gut! |
|
Restaurant:
Caruso
Adresse:
Bilker Bahnhof/Kasematte 20, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
6
Ambiente:
6
Prima zubereitete Meeresbewohner. Leider sind die Beilagen dürftig: es
gibt nur Salat. Auch die Getränkekarte dürfte mal erweitert werden. |
|
Restaurant:
Das
Landei
Adresse:
Hüttenstraße 11, Düsseldorf
Essen:
3
Trinken:
4
Service:
5
Ambiente:
5
Kulinarischer Durchschnitt ohne Höhen und Tiefen. Dafür entschädigt
halbwegs das gemütliche Holz-Ambiente. |
|
Restaurant:
Olio
Adresse:
Pfalzstraße 13, Düsseldorf
Essen:
7
Trinken:
6
Service:
6
Ambiente:
5
Hier gibt es besonders leckere italienische Spezialitäten aus
Teutonenhand. Bestens gelungene Nudelgerichte. |
|
Restaurant:
Trattoria
Toscana -leider inzwischen
geschlossen...doch vielleicht öffnet das Restaurant mal irgendwann mit
unveränderter Innenausstattung. Die ist wirklich unglaublich!
Adresse:
Kruppstraße 140, Düsseldorf
Essen:
8
Trinken:
7
Service:
8
Ambiente:
10
Liebe Leser dieser Kritiken: Meine Empfehlung - Hineingehen und staunen,
denn daß muß man gesehen haben. Hinter der unscheinbaren Fassade
verbirgt sich hinten im Speiseraum, der ziemlich abgefahren ist. Eine
richtige Höhle mit effektvoller Beleuchtung! |
2002
|
Restaurant:
Bootshaus Nautic
Adresse:
Robert
Lehr Ufer 29, Düsseldorf
Essen:
5
Trinken:
5
Service:
6
Ambiente:
7
Inzwischen
haben das Bootshaus Nautic und der in unmittelbarer Nähe liegende
"Fischers Kahn" fusioniert, was immer das heißen mag. Auf jeden
Fall bietet Nautic nun italienische Küche unter dem Motto "Pizza,
Pasta, Basta". Geboten werden anständige Gerichte zu normalen
Preisen.
|
Restaurant:
Romagna
Adresse:
Roßstraße/Ecke
Seydlitzstraße, Düsseldorf
Essen:
5
Trinken:
5
Service:
6
Ambiente:
5
Durchschnittsitaliener
mit einer teilweise interessanten Speisekarte, die auch abseits vom
üblichen Nudel und Pizza Angebot auch einige andere interessante
Leckerbissen bietet. Insgesamt unspektakuläres Restaurant. Nicht
schlecht, aber auch nicht wirklich gut.
|
|
Restaurant:
Le
Doc
Adresse:
Sternstraße
68
Essen:
6
Trinken:
6
Service:
7
Ambiente:
5
Bemerkenswerte
französische Küche liefert dieses Kleinod kulinarischen Liebhabern.
Häufig wechselnde Karten bieten dem ambitionierten Koch ein großartiges
Spielfeld kulinarischer Entfaltung. Bistroküche im eigentlichen Sinne
gibt es hier, obwohl das Restaurant von der Einrichtung her
eher
einer Kneipe gleicht.
|
|
Restaurant:
La
Copita
Adresse:
Nordstraße
52, Düsseldorf
Essen:
7
Trinken:
6
Service:
6
Ambiente:
8
Hier
kommt es mir schon sehr spanisch vor. Liebevoll eingerichtetes spanisches
Kulturzentrum mit vielen super gemachten kulinarischen Klitzekleinigkeiten,
die den Magen füllen sollen um den leckeren Wein zu verkraften. In dem
sehr vielfältigen Angebot der Speisekarte findet sich sicher für jeden
Geschmack etwas.
|
|
Restaurant:
Florian
Adresse:
Nordstraße
56, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
7
Ambiente:
7
Warum
ist es eigentlich hier immer so voll? Liegt es an dem irgendwie
urgemütlich gestalteten Interieur? Liegt es an dem sehr aufmerksamen und
verbindlich freundlichen Service? Oder liegt es an der guten Speisekarte,
die kaum Wünsche offen läßt? Besonders empfehlenswert ist das
vielfältige Frühstücksangebot.
|
|
Restaurant:
Curry
Adresse:
Moltkestraße
115, Düsseldorf
Essen:
8
Trinken:
5
Service:
5
Ambiente:
5
Das
Gute kann so einfach sein, nämlich genau so wie hier: Eine gute Bratwurst
kombiniert mit selbstgemachten Pommes und leckeren Saucen...mehr will der
Kunde doch gar nicht, wie man an dem reißenden Absatz sieht, den dieser
Imbiß vorzuweisen hat.
|
|
Restaurant:
Zanghi
Adresse:
Kaiserswertherstraße
77, Düsseldorf
Essen:
2
Trinken:
4
Service:
4
Ambiente:
3
Hier
sieht es fürchterlich modern aus, sehr cool. Leider kann das Essen
überhaupt nicht mithalten sondern liefert nur sehr bescheidene Qualität
auf sehr schönem Geschirr.
|
|
Restaurant:
Jasmin
Adresse:
Roßstraße
32, Düsseldorf
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
6
Ambiente:
7
Das
ehemalige "Me Lei Wah" gibt es nicht mehr. An dieser Stelle hat
unter neuer Leitung und gottseidank mit neuem Koch das Restaurant
"Jasmin" eröffnet. Die Veränderungen haben der Qualität des
Essens gut getan. Hier schmeckt es jetzt endlich wieder.
|
|
Restaurant:
Ramazotti
Adresse:
Nordstraße
13
Essen:
6
Trinken:
5
Service:
6
Ambiente:
7
Wer
beim Italiener nicht nur Pizza und Pasta sucht ist hier richtig. Auf der (Tages)Karte
finden sich immer wieder leckere Köstlichkeiten. Wenn man im Restaurant
nach hinten durchgeht findet man einen prima Biergarten vor; in dieser
Gegend eher eine Seltenheit.
|
Restaurant:
Fischer's Kahn
Adresse:
Robert
Lehr Ufer 35
Essen:
4
Trinken:
4
Service:
6
Ambiente:
6
Hin
und hergerissen bin ich bei der Beurteilung dieses Kahns. Man sitzt zwar
ein bißchen eng, aber schwer gemütlich. Bei Niedrigwasser sieht man auf
der einen Seite die Kaimauer und auf der anderen die Mole. Bei höherem
Rheinpegel ist die Aussicht auf die Rheinwiesen und die Stadt wunderbar.
Das Essen ist nicht übel, aber die kleine Karte bietet keine wirklichen
Highlights. Die Speisen sind aber insgesamt überteuert.
|
|
Restaurant:
Adresse:
Essen:
Trinken:
Service:
Ambiente:
|
|