| Zucchini-Moussaka | Bewertung: *** (3 Sterne) |
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Der Ansatz ist ja nicht schlecht: Man nehme eine Kombination aus Zucchini, Kartoffeln und Champignons oder Hackfleisch, überschütte das mit einer Sauce, streue Käse darüber und lasse das Ganze im Backofen zu einem Auflauf heranreifen. Soweit die Theorie. Aber was haben die bloß alles an Gewürzen in das Saucenpulver getan? Einer Zutat gelingt es allerdings alle anderen Mitstreiter im Aromabukett auszustechen: Dem Kümmel. Und damit hört auch schon das Vergnügen an diesem Auflauf auf, bevor es erst richtig begonnen hat. Die Sauce ist vollkommen überwürzt und man hat viel zu viel Kümmelpulver verwendet. Nicht das ich Kümmel nicht mag, liebe Leute von Maggi, aber habt ihr schon mal was von Ausgewogenheit gehört? Von Harmonie? Habt ihr, und ihr habt das mit vielen guten Produkten schon bewiesen. Vielleicht habe ich aber auch keine Ahnung von Moussaka und weiß nicht, wie dieser Auflauf griechischer Art schmecken muß. Vielleicht tue ich Euch ja Unrecht. Tut mir leid, mir schmeckts halt nicht. |
| 2-3 Portionen |
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